Beschreibung
Bergtee („Caj Mali“ auf Albanisch) ist eines der beliebtesten warmen Getränke in Südosteuropa und der Türkei. Über 150 Arten finden sich in der Gattung der Gliedkräuter (Sideritis), von denen viele nur in einer bestimmten Bergregion des Balkans endemisch sind.
Der warme gebraute Bergtee, der in Albanien seit langem zur Behandlung von Atemwegsproblemen, Verdauungsproblemen, zur Stärkung des Immunsystems und zur Heilung einer Reihe anderer Krankheiten eingesetzt wird, wurde erstmals im ältesten bekannten Buch über Pflanzenmedizin, „De Materia Medica“ von Dioskurides, beschrieben. Er wird das ganze Jahr über auch einfach als erfrischendes Getränk den ganzen Tag über getrunken.
Es ist bewiesen, dass der Tee die Stimmung anhebt und die gleiche Wirkung gegen leichte Depressionen hat als Johanniskraut – nur ohne Nebenwirkungen. Für weitere Informationen über Studien zu den gesundheitlichen Vorteilen und die Geschichte des Bergtees klicken Sie diesen Link.
ALLES hat den sorgfältig gesammelten albanischen Bergtee Sideritis raeseri ausgewählt. Er hat eine leicht holzige Basis mit Stielen und Blättern, die dicht mit langen Haaren bedeckt sind, und erscheint grau in seiner Färbung mit hellgelben Blüten. Sideritis raeseri hat sich an die karge Umgebung angepasst, um mit wenig Wasser und Erde zu überleben. Sein optimales Wachstum erreicht er in großen Höhen, in subalpinen und alpinen Regionen zwischen 1000m und 2000m – nachweislich erst dann mit dem höchsten Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen.
Izenwort Tee
Bergtee wird schon seit Jahrtausenden wegen seines angenehmen Geschmacks und seiner gesundheitsfördernden Wirkung bei Depressionen und anderen Beschwerden getrunken.
Schon die Römer tranken den Tee vor Friedensverhandlungen, weil er die Menschen in gute Stimmung versetzt. Wurden sie nach einer Schlacht verletzt, spülte man die mit dem Schwert zugefügten Wunden mit einem Aufguss der Sideritis-Pflanze aus. Heute weiß man, dass die Wirkstoffe dieser Pflanze gegen Demenz und damit für das Gedächtnis helfen können, gut gegen Erkältungen sind und die Verdauung sehr fördern.
IZENWORT [ajˈzɛn’wɜrt] ist ein Kunstwort – aus dem altenglischen IZEN (sprich: Eisen) und WORT (Wurzel) …. besser bekannt als “IRONWORT” – aber das klang uns zu ironisch. Der albanische Nationalheld Gjergj Kastriot Skanderbeg ist auf dem Logo abgebildet – seine Geschichte ist spannend und erschütternd zugleich: Ein albanischer Freund erzählte uns, dass die Albaner in 3000 Jahren noch nie ein anderes Volk angegriffen haben, sondern immer angegriffen und besetzt wurden, trotz tapferen und erbitterten Widerstands.
Auf jeden Fall ist uns das albanische “Eisenkraut” und damit der in Albanien “Caj Mali” genannte Bergtee (Sideritis raeseri) so ans Herz gewachsen, dass wir ihm eine Website und einen Shop gewidmet haben.
Product Specifications
Inhaltsstoffe: Sideritis raeseri
Ort: Südalbanien
Zertifizierungen: Bio, vegan
Produkt-Nr.: IZEN250
Anweisungen
https://izenwort.com/uber-izenwort/
Eine Anleitung zum Brauen finden Sie unter diesem Link.
An einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren. Am besten in nicht-plastischen Behältern, aber Glas oder Keramik aufbewahren.
Teewasser ohne Chlor
Unsere Trinkwasserversicherung finden Sie hier. Wenn Sie den absolut besten Geschmack für Ihren Aufguss wollen, tun Sie gut daran, sich um das Wasser zu kümmern: Wir verwenden seit Jahren einen mobilen Wasserfilter aus Edelstahl mit Keramikkerzen. Er filtert nicht nur das übel riechende Chlor aus dem Wasser, sondern – ganz bequem – auch Pestizide wie Glyphosat, alle organischen und anorganischen Elemente, Bakterien und Schwermetalle, ohne die gesunden Mineralien zu entfernen. 99.9 %.
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